Sałatka piknikowa z białym ryżem

Zdrowa i lekka sałatka w sam raz na piknik za miastem.

DSCN6454

składniki:

  • 1 woreczek ryżu białego długoziarnistego Kupiec
  • 3 łyżki posiekanego koperku
  • ½ szklanki pestek słonecznika
  • 30 dag małych pieczarek
  • 2 średnie pomidory
  • 1 średnia czerwona cebula
  • kilka dobrych kabanosów
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka masła

Ryż gotujemy w osolonej wodzie, tak aby był sypki.

Do przestudzonego ryżu dodajemy koperek i mieszamy.

Pieczarki kroimy w ćwiartki i podsmażamy kilka minut na masełku. Doprawiamy solą i pieprzem a następnie studzimy.

Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni.

Cebulę i pomidory kroimy w drobną kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem – mieszamy.

Kabanosy kroimy na małe krążki.

Sałatkę układamy warstwowo do słoiczków lub pojemników.

DSCN6446

Kolejność warstw:

ryż

pestki słonecznika

pieczarki

pomidory i cebula

kabanosy

DSCN6450

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>